酒吧Lounge · 中環

香港分子調酒先驅，招牌「伯爵茶魚子醬馬天尼」聞名全球，獲2024 Time Out HK Timeless Bar Award，必試創意雞尾酒。

香港首間以可持續發展為核心的雞尾酒吧，由The Old Man創辦人創立，本地食材入酒，亞洲50最佳酒吧常客。

隱於陸羽茶室樓上的Speakeasy，時間概念主題雞尾酒，週末更提供雙燉雞湯暖胃，本地創意酒吧代表。

The Murray Hotel 26樓環景天台酒吧，可俯瞰中環天際線，以雀鳥為主題創意雞尾酒，可預訂包場或私人晚宴。

文華東方酒店25樓日式居酒屋風格，三間不同體驗吧枱（日本雞尾酒/清酒/香檳），亞洲最佳酒吧榜常客，可透過SevenRooms訂座。